¿Cómo Montar un Bar en Bogotá? Guía paso a paso

¡Bienvenidos a Bogotá, la vibrante capital de Colombia, donde la escena de los bares está en constante auge! Si alguna vez has soñado con sumergirte en la emocionante industria de la hospitalidad y llevar tu pasión por los cócteles y la buena compañía a un nivel completamente nuevo, este artículo es para ti. Ya que, te daremos una guía paso a paso para que descubras cómo montar un bar en Bogotá para evitarte contratiempos.

Así que, !prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de los bares en Bogotá y descubrir cómo convertir tu sueño en un éxito rotundo¡

Lo básico está al alcance de tus manos, ¡y de forma gratuita! Puedes obtener toda la información que necesitas visitando la página web de tu Cámara de Comercio local. Incluso puedes darles una visita en persona y recibir asesoramiento personalizado.

Ahora, si tu negocio es un poco más complicado, tal vez sea buena idea contar con la ayuda de un abogado o consultor que pueda explicarte todos los detalles legales y fiscales.

Primeros pasos hacia la legalización de tu negocio

  1. ¡Encuentra tu forma perfecta! Antes de hacer cualquier otra cosa, decide qué tipo de empresa deseas constituir. ¿Una Sociedad Limitada, una Empresa Unipersonal, una Sociedad Anónima o tal vez una Cooperativa de Trabajo Asociado? Explora las opciones y elige la que mejor se adapte a tus necesidades.
  2. ¡Busca tu nombre ideal! Antes de comprometerte con un nombre, asegúrate de verificar su disponibilidad. Consulta con la Cámara de Comercio de tu jurisdicción para confirmar que no exista ninguna otra entidad registrada con el mismo nombre. ¡La originalidad es clave!
  3. ¡Regístrate y sé único! Realiza el Registro Único Empresarial (RUE), un paso esencial para formalizar tu negocio. Este proceso te permitirá obtener un número de identificación único que te distinguirá legalmente en el mundo empresarial.
  4. ¡Marca tu identidad! Si deseas registrar una marca para proteger tu logo o lema, asegúrate de realizar una verificación exhaustiva. Investiga y comprueba que no haya otros productos o empresas que hayan registrado signos o características similares ante la Superintendencia de Industria y Comercio.
  5. ¡Enfócate en tu actividad! Identifica la actividad económica principal de tu empresa. Utiliza el Código Internacional Industrial Uniforme (CIIU) adoptado en nuestro país para clasificar tu negocio según la Clasificación Nacional de Ocupaciones. Esto te ayudará a definir tu enfoque empresarial y a conectarte con el mercado adecuado.
  6. ¡Obtén tu certificado! Para demostrar la existencia legal de tu empresa, asegúrate de obtener el Certificado de Existencia y Representación Legal. Este documento será tu respaldo oficial y te abrirá puertas hacia oportunidades futuras.

¿Cómo inaugurar un bar?

Documentos Indispensables Para Abrir Un Bar En Colombia 

Aquí les traigo la hoja de ruta para lidiar con los documentos y requisitos necesarios. ¡No se preocupen, lo haremos fácil!

Primer paso: ¡reúnan toda la información y documentos que necesitan! ¡Es hora de ponerse manos a la obra! Completen los formularios requeridos, los cuales pueden encontrar en línea o directamente en la Cámara de Comercio.

Próximo en la lista: la Matrícula Mercantil. Asegúrense de que esté al día, pero si no lo está, ¡no hay problema! Vayan directamente a la Cámara de Comercio y actualícenla fácilmente.

¡Ah, sí! No olviden el Certificado de Uso de Suelos. Obtengan ese permiso en la oficina del alcalde para asegurarse de que su tienda comercial se ajuste a las normas de zonificación y evitar sorpresas desagradables.

¿Quieren poner música para ambientar su negocio? ¡Esperen! Primero, obtengan el permiso para reproducir música en público. Esto se aplica desde las salas de espera en el dentista hasta los clubes nocturnos.

Salud es lo primero, ¿verdad? Asegúrense de obtener el Concepto Sanitario para cumplir con las normas del Código Sanitario. Además, los trabajadores deben asegurarse de tener sus tarjetas de salud en regla.

Si su negocio tiene un impacto ambiental (vamos, ¡cuidemos el planeta!), asegúrense de obtener los permisos ambientales correspondientes.

Por último, pero no menos importante, ¡el Certificado de Seguridad! Para proyectos de construcción importantes, eventos, estaciones de servicio, restaurantes y más, necesitarán las aprobaciones de los bomberos locales.

¡Listo! Con estos pasos sencillos, estarán preparados para navegar a través de la burocracia y empezar su negocio en Colombia sin estrés. ¡Éxito en su nueva aventura empresarial!

Requisitos y Condiciones de Seguridad para la Aprobación de Bares en Bogotá 2024

Recuerda que aprender cómo montar un bar en Bogotá Colombia, pasa por una serie de elementos y recomendaciones a tomar en cuenta para que logre crear tu negocio con éxito.

  • Apertura de puertas hacia fuera: Es necesario que las puertas del establecimiento se abran hacia afuera para facilitar la evacuación en caso de emergencia.
  • Plan de evacuación y salidas de emergencia: Debes contar con un plan claro de evacuación, salidas de emergencia visibles, iluminación adecuada en corredores y accesos para garantizar la seguridad de los clientes.
  • Conceptos favorables sobre uso del suelo: Es importante que el lugar donde funcione el bar tenga los conceptos favorables de uso del suelo según las regulaciones locales.
  • Pólizas de responsabilidad Civil: Debes tener pólizas de responsabilidad civil para cubrir daños o lesiones a terceros.
  • Servicio de conductor elegido o taxi seguro: Ofrecer o tener convenio para el servicio de conductor elegido o taxi seguro para garantizar que los clientes lleguen a casa de manera segura.
  • Servicio de parqueadero: Debes prestar o tener convenio para prestar servicio de parqueadero con tarifa única para que los clientes puedan dejar sus vehículos toda la noche.
  • Sistema de ventilación: Es necesario contar con un sistema de ventilación artificial o natural para mantener un ambiente cómodo y seguro.
  • Personal de seguridad identificado: Debes tener personal de seguridad identificado que se encargue exclusivamente de velar por la seguridad de las personas en el establecimiento.
  • Horarios de funcionamiento: Es importante cumplir con los horarios de funcionamiento establecidos por las autoridades locales.
  • Aislamiento acústico: Debes contar con un sistema o adaptación que aísle el ruido hacia el exterior del establecimiento para evitar molestias a los vecinos.
  • Simulacro de evacuación anual: Realizar un simulacro de evacuación una vez al año y difundirlo en redes sociales para estar preparados ante situaciones de emergencia.
  • Atención de quejas y reclamos: Tener una página web de servicio al cliente donde se atiendan las quejas y reclamos de los usuarios.
  • Sistema contra incendios: Contar con un sistema contra incendios que incluya extintores multipropósito y dispersores por cada 150 metros cuadrados.
  • Capacidad máxima de ingreso: Respetar la capacidad máxima de ingreso de personas según las regulaciones locales.
  • Cámaras de video vigilancia: Tener un sistema de cámaras de video vigilancia dentro y fuera del establecimiento para garantizar la seguridad.
  • Incentivo al comportamiento respetuoso: Incentivar permanentemente a los clientes a adoptar comportamientos de respeto hacia los vecinos y transeúntes en las cercanías del establecimiento.

Estas condiciones tienen como objetivo fortalecer la seguridad de los ciudadanos al visitar los bares en Bogotá.

¿Cuánto Dinero Necesito Para Abrir Un Bar?

Abrir un bar en la ciudad de Bogotá requiere una inversión aproximada de 44 millones de pesos colombianos aproximadamente y esto va a depender de muchos aspectos. Esta cifra abarca una serie de costos indispensables para la puesta en marcha del negocio, que incluyen:

  1. Proyecto de Obra y Apertura: Para cumplir con las regulaciones municipales y obtener la autorización para operar, es necesario realizar un proyecto de obra que cumpla con los estándares de seguridad y funcionalidad.
  2. Obras de Acondicionamiento: Preparar el local para su funcionamiento implica realizar obras de acondicionamiento que pueden incluir la instalación de sistemas eléctricos, sanitarios, de ventilación, entre otros, para garantizar el confort y la seguridad de los clientes.
  3. Licencia para Operar: Obtener la licencia de funcionamiento es un paso fundamental y obligatorio para operar legalmente un bar en Bogotá. Este trámite conlleva costos administrativos y de cumplimiento normativo.
  4. Maquinaria y Mobiliario: Adquirir la maquinaria necesaria para la preparación de bebidas, como dispensadores de bebidas, máquinas de café, licuadoras, entre otros, así como el mobiliario como mesas, sillas, barras, y decoración acorde al concepto del bar.
  5. Alquiler del Local: El costo del alquiler del local varía según la ubicación, tamaño y condiciones del mismo. Es importante considerar este gasto recurrente dentro de los costos iniciales y mensuales del negocio.

Es crucial tener en cuenta que estos son solo algunos de los costos principales y que pueden existir otros gastos asociados, como la contratación de personal, la compra de inventario inicial de bebidas y alimentos, gastos de publicidad y promoción, entre otros, que también deben ser considerados al calcular el presupuesto total necesario para abrir un bar en Bogotá.

Preguntas Frecuentes Sobre Cómo Montar Un Bar En Bogotá

1. ¿Cuánto tiempo lleva el proceso de obtener la licencia para operar un bar en Bogotá?

El tiempo para obtener la licencia puede variar dependiendo de varios factores, como la complejidad del proyecto, la rapidez en la presentación de los documentos requeridos y la aprobación por parte de las autoridades locales. En promedio, este proceso puede tomar entre 1 a 3 meses.

2. ¿Cuáles son los requisitos específicos de seguridad que debo cumplir para abrir un bar en la ciudad?

Los requisitos de seguridad incluyen contar con un plan de evacuación, salidas de emergencia visibles, sistemas contra incendios, personal de seguridad identificado, entre otros, según las regulaciones locales y normativas de seguridad.

3. ¿Es necesario contar con experiencia previa en la industria de la hospitalidad para abrir un bar en Bogotá?

Aunque no es obligatorio tener experiencia previa, contar con conocimientos básicos en el sector de la hospitalidad y gestión de negocios puede ser beneficioso para el éxito del bar.

4. ¿Qué tipo de maquinaria y equipo son esenciales para el funcionamiento de un bar en la ciudad?

Maquinaria como dispensadores de bebidas, máquinas de café, refrigeradores, licuadoras, equipo de cócteles, mobiliario como mesas, sillas, barras, y sistemas de sonido y entretenimiento son esenciales para el funcionamiento del bar.

5. ¿Cómo puedo calcular el costo total de iniciar un bar, incluyendo gastos de alquiler, licencias y equipamiento?

Debes realizar un análisis detallado de los costos de cada aspecto del negocio, incluyendo el alquiler del local, las licencias y permisos, la maquinaria y equipamiento, el personal, el inventario inicial, los gastos de marketing y promoción, entre otros.

6. ¿Qué estrategias de marketing y promoción son efectivas para atraer clientes a un bar en Bogotá?

Estrategias como eventos temáticos, promociones especiales, presencia en redes sociales, colaboraciones con influencers o bloggers locales, y ofrecer una experiencia única y de calidad pueden ser efectivas para atraer clientes.

7. ¿Cuáles son las tendencias actuales en la oferta de bebidas y alimentos que debo considerar al diseñar el menú de mi bar?

Tendencias como cócteles artesanales, opciones de bebidas saludables, menús con opciones vegetarianas o veganas, y la inclusión de productos locales y artesanales son importantes consideraciones al diseñar el menú de un bar en Bogotá.

8. ¿Qué medidas de seguridad adicionales debo tomar en cuenta para garantizar la protección de mis clientes y empleados?

Además de los requisitos básicos de seguridad, es importante capacitar al personal en primeros auxilios, mantener los equipos de seguridad en buen estado, tener protocolos de actuación en caso de emergencia y contar con sistemas de vigilancia y monitoreo.

9. ¿Es recomendable contratar un consultor o experto en negocios de hostelería para asesorarme en el proceso de abrir un bar en Bogotá?

Contratar un consultor o experto puede ser beneficioso para recibir asesoramiento especializado en áreas como planificación financiera, diseño de menú, gestión de personal, marketing y cumplimiento normativo.

10. ¿Cuáles son los principales desafíos y oportunidades que enfrentan los propietarios de bares en la ciudad actualmente?

Los desafíos incluyen la competencia en el mercado, la gestión de costos y la adaptación a las regulaciones cambiantes. Las oportunidades están en la creación de experiencias únicas para los clientes, la innovación en el menú y la promoción de un ambiente acogedor y seguro.

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